Insekten, das Essen der Zukunft

Warum Insekten? Die Verwendung von Insekten als Lebensmittel hat viele umweltbedingte, gesundheitliche und soziale/den Lebensunterhalt betreffende Vorteile. Zum Beispiel: Umweltrelevante Vorteile • Insekten haben eine hohe Futterverwertungseffizienz, weil sie Kaltblüter…

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